Plats
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Filet pur Irlandais
250/300 gr
39 €
Cote de veau à la milanaise
29 €
Entrecôte Brésilienne
350 gr
36 €
Contrefilet de Galice 400gr
DISCARLUX
39 €
Tagliata di Manzo Accompagnement pates
Viande holsteine
34 €
Entrecôte Normande maturée 4 semaines
350gr
41 €
Entrecôte Black Angus USA ***
41 €
Cote à l'Os de Galice maturée 4 semaines 1,2 kg
115 €
Côte à l'Os Black Pearl maturée 2 semaines 1,2kg
130 €
Dos de cabillaud / purée lisse façon Robuchon / bisque de crevettes
29 €
Sauce: Poivre vert - Béarnaise - Gorgonzola - Champignons crème
3,5 €
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